Eten & Drinken draait om smaak, beleving en inspiratie. In deze categorie vind je recepten, productinformatie, kooktechnieken en trends op het gebied van voeding. Van snelle maaltijden tot uitgebreid tafelen en van gezonde keuzes tot culinaire verwennerij: alles komt aan bod. Ook dranken zoals koffie, thee, wijn en cocktails worden besproken. Er is aandacht voor duurzaamheid, seizoensproducten en nieuwe voedingsstromingen. Of je nu graag kookt, uit eten gaat of je voeding bewuster wilt kiezen: deze rubriek biedt inspiratie voor elke smaak en gelegenheid. Proef, ontdek en geniet van alles wat eten bijzonder maakt.
Brasserieën werken dagelijks onder tijdsdruk en met wisselende aantallen gasten. In dat ritme bieden disposables een praktische uitkomst. Ze maken het werkproces eenvoudiger, houden de kwaliteit van service op peil en beperken de hoeveelheid schoonmaakwerk. Het gebruik ervan heeft zich ontwikkeld tot een vast onderdeel van het moderne horecabedrijf, zeker op plekken waar snelheid en […]
Voordelen van disposables voor brasserieën Meer lezen »
De kunst van het vuur beheersen Het beheersen van vuur is een oude vaardigheid die een nieuwe dimensie krijgt met de ooni pizzaoven. Wanneer je een pizzaoven gebruikt die werkt op hout of houtskool, zoals de ooni pizzaoven, ontdek je al snel dat het niet alleen gaat om de juiste temperatuur, maar ook om de manier
De ultieme ervaring met je pizzaoven thuis Meer lezen »