Welkom bij
Brasserie de Kat
Smaak die samenbrengt
Eten gaat over meer dan alleen honger stillen. Het gaat over samenzijn, genieten en het delen van momenten. Bij Brasserie De Kat draait alles om die beleving. Een warme plek waar gastvrijheid vanzelfsprekend voelt en waar ieder gerecht met aandacht is bereid. Of je nu binnenkomt voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of gewoon een goed glas wijn, je merkt meteen dat hier rust en gezelligheid hand in hand gaan.
Sinds 1995
Lokale ingrediënten, pure smaken
We geloven dat goed eten begint bij de bron. Daarom werken we zoveel mogelijk met lokale leveranciers en seizoensproducten. Verse groenten, smaakvolle kazen, ambachtelijk brood en eerlijke vlees- en visgerechten vormen de basis van onze menukaart. Geen ingewikkelde fratsen, maar herkenbare smaken met een verrassende twist. Zo proef je de aandacht van de keuken én de liefde voor de regio in elk gerecht dat we serveren.
Voor ieder moment van de dag
Een brasserie moet laagdrempelig zijn, een plek waar iedereen zich thuis voelt. ’s Ochtends een goede kop koffie met huisgemaakt gebak, tussen de middag een lichte lunch of juist een stevige maaltijd om de dag te breken. En als de avond valt, een sfeervol diner met vrienden of familie. Bij De Kat is elk moment welkom. De sfeer is ongedwongen, de kaart veelzijdig en de bediening staat altijd klaar met een glimlach.
Waar herinneringen ontstaan
De mooiste momenten ontstaan vaak aan tafel. Een verjaardag die gevierd wordt met een uitgebreid diner, een toevallige ontmoeting die leidt tot een goed gesprek of gewoon een avond waarop alles klopt. Brasserie De Kat wil meer zijn dan een eetgelegenheid: een plek waar herinneringen geboren worden. Onze brasserie is geen decor, maar een levendige ruimte waar verhalen zich vanzelf vormen, telkens opnieuw.